Una barra de prohibición se arrastra a través de la advertencia de Nueva York

: ¡Esta no es una publicación económica, pero te hará sed!
Última actualización: 17/01/2020 | 17 de enero de 2020

Amo la década de 1920, mucho. Midnight in Paris es una de mis películas favoritas. Tuve una fiesta de cumpleaños temática de la era de la prohibición durante tres años seguidos. Soy dueño de ropa vintage. Escucho mucho jazz. Swing Dance. Si pudiera vivir en cualquier otro momento, elegiría la NYC o París de los años cincuenta. La edad del jazz y yo somos mejores amigos.

Y esa es una de las razones por las que amo tanto a Nueva York: hay muchas otras personas aquí que aman la Edad del Jazz. Hay eventos como la fiesta de césped de la edad de jazz, clubes de baile de swing, grupos de Facebook, eventos diarios y muchos bares de estilo de prohibición que sirven bebidas clásicas mientras bombean música en vivo y música swing.

Si bien los elegantes cócteles que sirven pueden no ser baratos ($ 12-15 USD), estoy enganchado a la atmósfera. Entrar en estos bares con la música tocando, la gente bailando, y todos se vistieron el papel que me transporta en el tiempo a una época en que las cosas eran elegantes, despreocupadas y divertidas.

Y si bien puede encontrar un millón de listas en línea de todos los bares variedades en Nueva York, hoy quiero darle mi itinerario perfecto para el barcal de prohibición para que pueda canalizar su Fitzgerald o Louis Long, ahogar en bebidas deliciosas y Charleston la noche lejos.

El conejo muerto

Comience en este bar en el bajo Manhattan y asegúrese de ir al salón de arriba. Si bien no son un bar clandestino tradicional (más un pub de antaño), son excelentes y excelentes bebidas de estilo del siglo XIX, centrándose en gran medida en licores oscuros. Los paneles de madera oscura y el personal vestido de clásica proporcionan un ambiente auténtico. El bar se basa en la famosa pandilla callejera de Rabbit Irish de 1800 (Think Gangs of New York) y el menú se sirve como un cómic. Es uno de los mejores bares de toda la ciudad. También ofrecen una hora feliz de ostras de $ 1.

30 Water St, +1 646-422-7906, Deadrabbitnyc.com. La taberna está abierta de 11 a.m. a 4 a.m. diariamente. La sala está abierta de 5 pm-2am (Mo-SA) y 5 pm-medianoche (SU).

Nota: El 2 de julio, un incendio quemó parte del edificio y están cerrados hasta nuevo aviso.

Apotheke

Después de sorber ostras y bebidas, diríjase a esta institución clandestina en Chinatown. Los mixólogos en ropa de estilo farmacéutico crean cócteles complejos inspirados en los boticarios y las abogadas de París del siglo XIX. ¡Es como entrar en una farmacia del siglo XIX! Definitivamente obtenga una bebida de ajenjo aquí (sí, es legal). Tenga en cuenta que el código de vestimenta es estricto, así que vístete bien.

9 Doyers St, +1 212-406-0400, apothekenyc.com. Abierto 6:30 pm-2am (Mo-SA) y 8 pm-2am (SU).

Fig. 19

Esta entrada secreta de la galería de arte revela un escondite acogedor y iluminado por el araña con paredes de ladrillo bellamente expuestas y un interior de luz tenue. Este lugar casi siempre tiene una espera y definitivamente hará cumplir un código de vestimenta. Este bar toma prestado del tema de barcosía y es uno de los bares de cócteles más exclusivos y sofisticados de la ciudad.

131 Chrystie St, Figurenineteen.com. Abra 6 pm-2am (Tu-W, Su) y 8 pm-4am (TH-SA). cerrado los lunes.

Attaboy

Uno de los lugares más antiguos de la ciudad, este lugar es conocido por sus cócteles creativos. Entiendo, encontrarás un salón de temática más barato que algo que te haga sentir que has regresado a la década de 1920, pero los cócteles son supremos (asegúrate de ser anticuado). ¡También es un gran lugar para ir si la Fig. 19 está llena, ya que está cerca! (¡Y en el camino a nuestra próxima parada!)

134 Eldridge St, attaboy.us/nyc. Abierto todos los días de 6 p.m. a 4 a.m.

Sala de derecho de Raines
En 1896, la Legislatura del Estado de Nueva York aprobó la Ley Raines, que prohibió la venta de alcohol el domingo, excepto en los hoteles. Se permitió a los hoteles servir licor si se servía durante una comida o en las habitaciones. Entonces, los bares colocaron cortinas para crear “habitaciones”, tenían un sándwich que se pasó durante el “almuerzo” y se convirtió en hoteles durante la noche. Ahora la ley está inmortalizada en la siempre popular Raines Law Room. Aquí llegas a una puerta negra sin marcar y toca una campana. Alguien pregunta: “¿Qué tan grande es tu fiesta?” Y se le dice que espere antes de entrar en un elegante salón de estilo hotel, donde toca una campana en la pared cada vez que necesita una bebida. Si están llenos, te dejarán esperar en el bar hasta que esté disponible un asiento.

48 W 17th St, Raineslawroom.com. Abra 5 pm-2am (m-th), 5 pm-3am (F-SA) y 5 pm-1am (SU).

El cuarto trasero

Este es mi bar de bareos/swing favorito en la Nueva York. Ubicado en el Lower East Side, este bar es mi lugar feliz. Después de caminar por un callejón sin marcar, entras en una gran habitación con arte vintage, muebles y candelabros colgando de la pared. La música de jazz toca la mayoría de los días de la semana, y los lunes, encontrarás gente balanceando bailando toda la noche. Además, el bar sirve bebidas de tazas de té (lo hicieron en los años 20 para ocultar el hecho de que estaban bebiendo), y hay una habitación secreta detrás de la estantería. Prueba el Chippy Collins, ¡la mejor bebida que hacen!

102 Norfolk St, +1 212-228-5098, backroomnyc.com. Abierto desde las 7:30 p.m.-3am (M-T, Su) y (7:30 am-4am (F-SA).

Muerte y compañía

Mi otro bar favorito de la ciudad (presentado por Pauline Frommer), este bar clandestino tiene una sensación de familia oscura y addams, con su espacio de madera oscura y poco iluminada. Con una lista giratoria de cócteles, nunca se sabe lo que encontrará, pero le sugiero que obtenga su martini (gin, recto, con un toque de limón). Es como beber agua. Todavía tengo que encontrar un mejor martini en mis viajes (¡y bebo muchos martinis!). Su anticuado también es realmente bueno.

433 E 6th St, +1 212-388-0882, DeathandCompany.com. Abra 6 pm-2am (Su-Th) y 6 pm-3am (F-SA).

Rama pequeña
En dirección a West Village, probablemente sienta todas esas bebidas fuertes por ahora, lo cual está bien porque se sobrio mientras esperas en la fila para este lugar. Asentando solo 12 y no tomando reservas, este bar puede tener una larga espera, pero una vez dentro, te trata con música de jazz en vivo, un entorno íntimo y cócteles creativos y clásicos. Solamente efectivo.

22 7th Ave S, +1 212-929-4360. Abra de 7 pm-2:30 a.m. (Su-Tu) y 7 pm-3am (W-SA).

Ginebra de bañera

¡Dirigiendo al Chelsea, terminamos la noche en la acertadamente llamada Bathtub Gin, donde puedes sentarte en una bañera de estilo vintage! Los propietarios ponen mucho énfasis en la autenticidad, y puedes verlo en la decoración y el atuendo del personal. Esta cadera clandestina es una de las más animadas en la lista, ya que tiene un amplio espacio, baile y música en vivo, por eso terminamos la noche aquí. También sirven comida deliciosa (pero costosa).

132 Noveno Ave, +1 646-559-1671, bathtubginnyc.com. Abierto 5 pm-2am (Su-Th), 5 pm-4am (f), 4 pm-4am (SA).

Las menciones honoríficas para otros grandes bares de estilo de prohibición van a:

Holandés mata

Heath en el hotel McKittrick

El Richardson

Compartir ángeles

Querido Irving

Qué pasa….?
Algunos de ustedes podrían preguntarse por qué no incluí el famoso PDT (por favor no lo digas). Porque creo que está sobrevalorado. Claro, las bebidas son buenas, pero también lo son las bebidas en cualquier otro lugar. PDT es genial porque tienes que recoger un teléfono secreto en una tienda de hot dog para entrar, pero una vez dentro, el ambiente y las bebidas no son nada realmente especial.

Recuerda lo siguiente:

Vístase bien: estos lugares tienen códigos de vestimenta semi-rictores, por lo que los hombres deben ir con pantalones, zapatos de vestir y una bonita camisa. Algunos lugares no te aceptarán si llevas zapatillas de deporte.

Esté preparado para esperar: todos estos lugares son pequeños y no toman reservas.

No intentes esto el fin de semana, ¡las multitudes se vuelven demasiado grandes!

Ve con un grupo pequeño: si vienes con un gran grupo, reduce la posibilidad de que obtengas una mesa.

Así que ahí lo tienes. Mi barra de prohibición se arrastra por Nueva York, llevándote a los mejores bares clandestinos de la ciudad que son sinónimos de la era del jazz. Cubrirá mucho terreno, para que para llegar al final, intente limitar su estadía a una bebida por lugar. Puedes mezclar y combinar tanto como sea posible. ¡Asegúrese de hidratar mucho!

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Créditos de imagen: 1, 2 – The Dead Rabbit, 3 – Apotheke Mixology, 4 – Art Space, 5 – Punch Drink, 6 – The Back Room, 7 – Death and Company, 8 – Bathtub Gin